نضع الماء في وعاء مع القطر والسكر والملح ونخلط جيداً ثم في وعاء آخر نضع الطحين والنشاء ونخلط جيداً ثم نضع خليط الدقيق والنشاء في الخفاقة الكهربائية ونسكب نصف كمية خليط الماء ونخفق لمدة 10 دقائق ثم نضيف الزيت ونخلط لمدة 5 دقائق ثم نضيف الماء المتبقي ونخلط لمدة 20 دقيقة ثم نمرر الخليط من خلال مصفاة ناعمة حتى نتخلص من التكتلات ثم نسكبهم في كيس نايلون صغير ونثقبه ثقب صغير في زاويته ونسكب منه في مقلاة على نار هادئة غير قابلة للالتصاق على شكل خيوط دائرية نتركها لمدة 30 ثانية حتى تجف وتتماسك ومن ثم نرفعها من المقلاة ونضعها جانباً حتى تبرد وبذلك تكون جاهزة للاستخدام وصحة وهنا .