نضع نصف الكمية من الكريمة في وعاء وعلبة قشطة واحدة و1.5 ملعقة صغيرة من المحلي ستيفيا والفراولة المطحونة ونفق جيداً باالخفاقة الكهربائية لمدة 6 دقائق حتى نحصل على قوام كريمة ثقيل نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن 8 ساعات ومن ثم نعيد نفس الكرة ولكن مع إضافة مطحون المانغو المجمد بدل الفراولة وندخلها الثلاجة أيضاً لمدة لاتقل عن 8 ساعات ثم نخرجها ومن الممكن تحضيرها مع أي نوع من الفواكه المفضلة وبنفس الطريقة تماماً ومن ثم نوزعها في أكواب التقديم وصحة وهنا .